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	<description>Laugarbakki, Island</description>
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		<title>Gezuckerte Forelle</title>
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		<pubDate>Sun, 11 Jul 2010 00:44:27 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Gudrun M. H. Kloes</dc:creator>
				<category><![CDATA[Ungewöhnlich essen]]></category>
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		<description><![CDATA[Dieses Rezept schmeckt nach süβen langen Sommertagen.
Ich erinnerte mich an das Rezept und den dazugehörigen Artikel aus einer Sonderbeilage des Morgunblaðið vom Juni 2003, als ich den Autor im Fernsehen sah, wo er die Ergebnisse der Fuβball-WM derart alert kommentierte, dass er besser am Kochtopf geblieben wäre.
Dieses Rezept schmeckt nach süβen langen Sommertagen, so beginnt [...]]]></description>
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		<title>Kommunalwahlen und Leibgerichte</title>
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		<pubDate>Fri, 28 May 2010 12:12:47 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Gudrun M. H. Kloes</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Am 29. Mai finden Kommunalwahlen statt, die ersten nach dem Zusammenbruch der isländischen Banken. Die ersten nach dem vorläufigen Erliegen vulkanischer Aktivität. Bekanntlich war es der letzte Wunsch des dahingeschiedenen isländischen Bankensystems, dass seine Asche über Europa verstreut würde. Was gründlich geschah.
Im Vorfeld der Wahlen wird viel zusammen geschmaust. Und zwar isländische Leibgerichte in Gesellschaft der [...]]]></description>
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		<title>Dress the Cook</title>
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		<pubDate>Wed, 12 May 2010 17:03:00 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Gudrun M. H. Kloes</dc:creator>
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		<description><![CDATA[In Ísafjörður lebt eine Bibliothekarin, die gern als Beispiel für ihre gelungene Internetseite herangezogen wird, mit der sie in ihrer Kleinstadt in die Liga der Großverdiener eingetreten ist. Dabei handelt es sich um eine einfache Angelegenheit, um Anziehpuppen. Hier ist ein Beispiel, The (almost) Naked Chef zum Anziehen:
http://www.dressupgames.com/cookingclass/ 
Schade, dass es dieses Spielchen nicht mit Jamie Oliver [...]]]></description>
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		<title>Lavabrocken</title>
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		<pubDate>Fri, 16 Apr 2010 14:12:57 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Gudrun M. H. Kloes</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Was soll man essen, wenn sich einem der Magen umdreht? Die Lektüre des 9-bändigen Untersuchungsberichts zum finanziellen Zusammenbruch ist alles andere als erheiternd. Und obwohl sie stellenweise geradezu unappetitlich wirkt, erwies sie sich als Bestseller mit 6000 vorbestellten Exemplaren. Das Lesen versüßte ich mir mit Lavabrocken der Firma Góa, Hraunbitar. Kurz danach brach Eyjafjallajökull aus und eine Aschewolke zog nach [...]]]></description>
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		<title>Ostertorte herzhaft</title>
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		<pubDate>Fri, 02 Apr 2010 13:39:41 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Gudrun M. H. Kloes</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Unbeeindruckt vom Vulkanausbruch und dem Neuschnee legen die Landnahmehühner munter Eier. Wir haben die am schönsten geformten ausgeblasen und mit beschnittenem Federkiel, heissem Wachs und Batikfarben nach sorbischer Manier verziert. Andere wurden hart gekocht. Hier folgt nun ein sättigendes, kalorienreiches Tortenrezept der anderen Art, wozu 8 &#8211; 9 Eier nötig sind.
Skonsuterta
Erst mal werden skonsur gebacken, [...]]]></description>
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		<title>Generalversammlung der Raben</title>
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		<pubDate>Mon, 22 Mar 2010 14:23:48 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Gudrun M. H. Kloes</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Während sich  in der Nacht zum 21. März zwischen zwei Gletschern Südislands, wo eine sehr beliebte Wanderstrecke liegt, eine kilometerlange Vulkanspalte öffnet, schlafen wir wie die Murmeltiere im sicheren Norden der Insel. Abends hatte es gegrillte Lammkoteletten gegeben. Bei diesem Gericht essen die Raben zweimal bei uns mit. Einmal am Tag vor der Mahlzeit, dann bekommen sie abgeschnittene Fettränder und [...]]]></description>
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		<title>Enthüllung</title>
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		<pubDate>Tue, 16 Mar 2010 00:58:21 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Gudrun M. H. Kloes</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Während eine Skandalmeldung des Finanzgebarens vor dem 6. Oktober 2008 nach der anderen ans hiesige Tageslicht kommt und Island in einem gewaltigen Schuldenberg zu ersticken droht, fällt mir ein wohltuendes Büchlein mit einer ganz speziellen Enthüllung der anderen Art in die Hand.
Die Spätwinter-Nebel wabern und meine Heckenschere packt zu, nicht zuletzt um die Clematis im [...]]]></description>
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		<title>Gruseliges von der Hai-Front</title>
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		<pubDate>Mon, 08 Feb 2010 23:04:06 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Gudrun M. H. Kloes</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Egal, wie die finanziellen und politischen (Mis-)Verhältnisse im Is-Lande sind. Das Winterfest Þorrablót wird in ganz Island ebenso vehement gefeiert wie Karneval in Mainz oder Kölle. Doch wo heiter Kölsch gekippt wird oder Binding, leiden wir hier in Island bei sauer Eingelegten Schafsmägen und fermentiertem Hai. Es ist ein ruppiger Genuß, falls es einer ist  [...]]]></description>
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		<title>Bombiger Nachtisch</title>
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		<pubDate>Mon, 21 Dec 2009 12:30:31 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Hier ein Rezept für Zuckermäulchen. Einmal im Jahr &#8211; insbesondere bei Kälte &#8211; verkraftet der Körper diesen Zucker- und Fettanschlag &#8230; 
Zutaten für 4-6 Mägen
1 Baiserboden (Tortenboden aus Baiser) * 250 ml geschlagene Sahne * 250 g Erdbeeren * je 1 Rispe rote und grüne Trauben * 200 g Heidelbeeren * 2 Riegel Mars * 2 Riegel Snickers * 4 Negerküsse [...]]]></description>
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		<title>Weihnachtsbüffets</title>
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		<pubDate>Wed, 16 Dec 2009 15:00:50 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Gudrun M. H. Kloes</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Viel Neues darf bei den zahlreichen Weihnachtsbüffets nicht auf den Tisch kommen, sonst reagieren isländische GenießerInnen verwirrt. Klassische Vorspeisen sind marinierter Hering, marinierter Lachs, eventuell Lamm- oder Pferdecarpaccio. Schweinekrustenbraten, Casseler Rippenbraten, geräuchertes Lamm und dazu Kartoffeln in heller süßer Soße stellen meist die Hauptspeise, ergänzt durch traditionelle Brotsorten wie süßes Roggenbrot, fritierte und verzierte Fladen (laufabrauð), [...]]]></description>
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