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Leckere Vergangenheit

Eintrag / Rezept

Islandkochbuch 10 Jahre – Gerstenkringel

Präsidentschaftswahlen und frischer Fisch – 1980 Vigdís Finnbogadóttir (Rezept kommt gleich)

Fastenzeit und Papstbesuch 1989 – Seeteufel für Fromme

1986 in Reykjavík – Lammgericht Raissa

Jubiläumstorte – Reykjavík 1986

Allgemeines

Eintrag/Titel – Rezept

Es lebe das Eichhörnchen! – Schokoladen-slátur

Lecker Insekten essen – aber vornehm – gefüllte Avocados aus dem Backofen

Lakritze überall – Karamell-Lakritztorte von www.eldhussogur.com

Avokadokern-Pesto – eben dieses

Tomatensuppe – Local food, oder was??

Weihnachtsplatte und Frosti – Saiblingvorspeise

Icelanders are something! – Blaubeereis in 5 Minuten

Winterspeck – Isländische Pfannekuchen

Icesave perdu – Pain perdu (Armer Ritter oder so …)

Basic – kein Rezept

Tolle Hechte, Damen und Fischklopse – Fischklopse

Spätsommermelancholie – Zwei Makrelenrezepte

Millionärsplätzchen – Rezept für feistes Gebäck

Gunnars majones – Cocktailsoße

Einheimische Dörfer – Parasolpilze als Fischersatz

Stimmt das wirklich? – kein Rezept

Nordwind am Stück – kein Rezept

Zeichen im Schnee – Brotsuppe

Das Gewicht von Eiern – Blitztorte von Oma „35“

Kommunalwahlen … – Lamm-Grill-Spieβe mit Apfel und Rosmarin

Dress the Cook – Lamm in Dillsoβe

Lavabrocken – kein Rezept

Generalversammlung … – kein Rezept

Enthüllung – kein Rezept

Bombiger Nachtisch – eben dieser

Weihnachtsbüffet – kein Rezept

Heidelbeertee – eben dieser

Definitionsalat – kein Rezept

Von Kindern bevorzugt – Preisgekrönte Pfanneküchlein

Grettur der Íslandssíld – Winterhering

Arktischer Garten

Eintrag/Titel – Rezept

Wespennest verschluckt – Bananenbrot

Blumen versus Gemüse – Avokadokern-Pesto

Kann schöner kaum sein – Winternachtskonfekt mit Isländisch-Moos

Schäfchen ins Trockene bringen – Bunter Kartoffelschmaus

Herbstnachricht – Heiß geräucherte Lammleber

Daggis Blume – kein Rezept

Filiale Teigagrund – kein Rezept

Erster Sommertag – kein Rezept

Wanderer kommst du nach Nuuk – kein Rezept

Schnee, Schnee, Schnee – kein Rezept

Local Food

Eintrag/Titel – Rezept

Nordische Küche ebenso gesund … – Frühstückspfanneküchlein auf Porridgebasis

Pferdefleisch im Eldorado … – kein Rezept

Dress the Cook – Lamm in Dillsoβe

Heidelbeeren und Starwatching – Marinierter Lachs/Mariniertes Fohlenfleisch

Grauschlappen – Rogenwaffeln

Kabeljaurezept – eben dieses

Ein Kabeljau und die Speisung … – kein Rezept

Scary Food oder … – kein Rezept

Ungewöhnlich essen

Eintrag/Titel – Rezept

Spätsommerherbstkaramellen – Karamellen mit geräuchertem Salz

Muscheln mit dem Ministerrat – Überbackene Pferdemuscheln

Britisches understatement – Salzfischfilets

Krimisuppe – Birgittas Scampisuppe

Licht im Magen – Kokoscreme

Gezuckerte Forelle – eben diese

Ostertorte herzhaft – Skonsuterta

Gruseliges von der Haifront – kein Rezept

Treffpunkt Frierhaus – Pferdehoden

Blechdosenrezepte – Grillen in der Blechdose

17. Juni – Longdrink in den isländischen Nationalfarben

Lammkeulen für den Töpferkurs – Lammkeulenrezepte

Leckeres Schneeeis – eben dieses