Hauptfoto

Gruseliges von der Hai-Front

Feb 9 , 2010

Von Gudrun M. H. Kloes in Ungewöhnlich essen
2 Kommentare »

Egal, wie die finanziellen und politischen (Mis-)Verhältnisse im Is-Lande sind. Das Winterfest Þorrablót wird in ganz Island ebenso vehement gefeiert wie Karneval in Mainz oder Kölle. Doch wo heiter Kölsch gekippt wird oder Binding, leiden wir hier in Island bei sauer Eingelegten Schafsmägen und fermentiertem Hai. Es ist ein ruppiger Genuß, falls es einer ist  … Lesen Sie den gesamten Text »