Lecker Insekten essen – aber vornehm
Feb 15 , 2017
Nix Dschungelcamp. Sondern richtig vornehm. Lesen Sie den gesamten Text »
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Und ebenso lecker und vielseitig! Jawoll!
Das isländische Bauernblatt (Bændablaðið) zählt zu meinen Lieblingsperiodika, jedenfalls am Arbeitsplatz. Wie bei vielen Medien sind die Kleinanzeigen aufschlussreich und oft erheiternd („Deutz Bj. 92 zu verkaufen, Welpen abzugeben, an gleicher Stelle wird Erntehilfe gesucht, gern weiblich“) … doch die journalistische Arbeit ist davon unberührt. So ist das Blatt aufgeschlossen gegenüber zeitgemäßen Strömungen, berichtet aus dem Ausland, analysiert und steht zu seiner Zunft. In einer Ausgabe des Spätsommers 2010 wurde berichtet, dass isländische Köche zum Slow Food Meeting nach Italien reisen würden, mit allerhand Leckerbissen der Subarktik im Reisegepäck. Lesen Sie den gesamten Text »