turi .is

Die Idee der Fastenzeit finde ich als Atheistin sehr sinnvoll. Von der Gliederung des katholischen Kirchenjahres und der Fastenzeit haben die Protestanten hier in Island herzlich wenig Ahnung, was dadurch bewiesen wird, dass der Aschermittwoch als Verkleidungstag mit Süßig-keitenschlemmerei begangen wird. Es geht um “nammi”, Schnuckelkram. Früher wurden vorgeblich ahnungslosen Passanten noch kleine, selbstgenähte Beutelchen mit Asche hinten an den Mantel geheftet … nun hat die Zuckerindustrie auch den Aschermittwoch im Griff.

Lesen Sie den gesamten Text »

Im Oktober 1986 fand in Reykjavík der Abrüstungsgipfel zwischen Gorbatschow und Reagan statt, der zwar in Uneinigkeit endete, schlieβlich aber über Umwege doch zu Erfolgen führte und das Ende des Kalten Krieges einleitete; Nachschlagewerke haben eine Menge dazu zu sagen.

Mit von der Partie war Raissa Maximowna Gorbatschowa, geb. 1932, gestorben 1999 in Deutschland. Der offizielle Teil des Gipfels von Reykjavík blieb ihr erspart, nicht jedoch das Protokoll. Hochgestellten Ehefrauen wird gerne ein „Beiprogramm“ geboten. Das kenne ich aus meiner Botschaftszeit. Die Damen besichtigen Museen oder Kindergärten, je nach Prozedere, und treffen Botschafterfrauen aus aller Welt, was man sich durchaus lustig vorstellen darf. Wo Frauen sind, wird gelacht. Lesen Sie den gesamten Text »

Allen Besuchern dieses Blogs wünsche ich ein gutes, erfolgreiches, zufriedenes und wohlschmeckendes Jahr 2012.

In diesem Jahr werde ich Rezepte liefern, die auf die eine oder andere Art mit geschichtlichen Ereignissen oder Persönlichkeiten Islands verbunden sind. Lesen Sie den gesamten Text »

Einen Tannenbaum im Garten bei Schneesturm mit Lichterketten behängen bringt ebenso viel Leid ein wie bei 35°C in einem geschlossenen Raum Marmelade kochen. Nur ist es viel, viel kälter, und aussehen tuts hinterher zum Steinerweichen.
Aber ich bin halt so gut wie nie bei dem vorherrschenden, knappen Tageslicht zu Hause, um solche Arbeiten zu verrichten. Deshalb wählte ich die sturmumtoste Mittagspause in – wie sich herausstellte – verfehlter Hoffnung. Lesen Sie den gesamten Text »

Es bleibt wenig Zeit zum Schreiben, aber ein Rezept sollte möglich sein.

Salzfischfilets auf britische Art - Filets de morue à l’anglaise

500 g Salzfisch, 3 Essl. Weizenmehl, 2 Eier, 2 Handvoll Weckmehl, 1 Glas Milch, Pfeffer.

Lesen Sie den gesamten Text »

Seit dem Jahr 960, also während das isländische Alþingi (Parlament) sich bereits etabliert hatte, gibt es hier zu Lande Gunnars Majones (sprich Günnars majonees).  Auch wenn es so auf der Internetseite www.gunnars.is steht, stimmt das nicht ganz – es gingen noch Tausend Jahre ins Land, ehe sich diese Mayonnaisespielart zu einem der Grundnahrungsmittel in Island mauserte. Genau wie Schlagsahne, Zucker und Kaffee. Eine Kombination, die sich auf der Insel immer wieder bewährt, wenn Familen feiern oder trauern und zum Freuden- oder Leichenschmaus einladen.

Lesen Sie den gesamten Text »

Es bläst und pfeift im arktischen Garten. Die Bachstelzen haben sich abgesetzt. Nachtfrost ist angesagt. Dabei stehen die Erdbeeren noch in Blüte. Der Gasgrill ist noch griffbereit.  Lesen Sie den gesamten Text »

Ja, so stand es neulich im Reiseteil des Stern-Online – in der Türkei seien die einheimischen Dörfer besonders interessant. Und ich brauchte bei dieser Erkenntnis nicht lange zu überlegen, bis ich zu dem Schluss kam, dass es auch in Island jede Menge einheimischer Dörfer gibt, und in einem davon wohne ich selbst. Glück gehabt! Lesen Sie den gesamten Text »

Átti ég fyrrum áform glæst

eina von sem gat ei ræst.

Nú er sú mín hugsjón hæst

hvenær verður étið næst.

(Gamall húsgangur – alte isländische … Weisheit?)

Glänzende Vorsätze waren mir eigen

zu ferner Hoffnung tat ich neigen.

Nun ist mein höchstes Ideal

die Frage nach dem nächsten Mahl.

Über das Genre Kriminalroman will ich mich nicht weiter auslassen, doch ich kenne Leute, die sie weder lesen noch übersetzen mögen, und andere, die sowohl AutorIn als auch ÜbersetzerIn unter die Lupe nehmen – andere „andere” als Verleger. Die Frankfurter Buchmesse im Herbst wird wohlbekannte Islandkrimi-Autoren beiderlei Geschlechts ins Blickfeld rücken, weil sie so populär sind. Hm. Als isländisches Krimi-Arreal noch kaum beackert war, gab es doch Birgitta Halldórsdóttir, die so gut wie jedes Jahr eine Schmökerschwarte veröffentlichte. Sie lebt auf dem Land, ist nicht in Publicity verliebt, kocht gern und darf ungeniert als ungekrönte Krimikönigin Islands gelten. Was von der breiten Öffentlichkeit noch entdeckt werden muss. Bis dahin gönne ich Birgitta hier einen knallharten Auftritt mit einem rasanten Rezept. Lesen Sie den gesamten Text »