Basic, frugal. So wurde das weihnachtliche Festessen im familiären Rahmen angekündigt. Und letztlich war es auch so. Zwei Fleischgerichte, zwei Sossen, zweierlei Gemüse, karamellisierte Kartoffeln, Salat, zweierlei Weihnachtsbrot und Butter.
Zum Trinken gab es eine Mischung aus Malzbier und Orangenlimonade, sowie Wasser. Was daran frugal ist, soll gleich mit Hilfe eines Fotos erklärt werden. Lesen Sie den gesamten Text »
Dick liegt der Schnee, nachts wird es bis minus 14 Grad kalt, die Sterne sind mehr als das, sie sind Firmament. Nordlichter sind selbstverständlich. Schneeammern bibbern auf dem Dachfirst in der Morgendämmerung nach sieben, und warten in Scharen auf Futter. Wo sie nachts sind, weiss niemand. Ihre schönsten Lieder singen sie im Frühsommer im Hochland, und dann wird ihr isländischer Name sonniger, entfernt sich vom Schnee, und orientiert sich an ihrem Kichergesang. Davon haben wir im winterlichen Flachland nicht so viel … doch dann beleben die Ammern mit Geflatter die Schneelandschaft und regen die ansonsten auf der Sofalehne dösenden Katzen zur intensiven Vogelbeobachtung an. Lesen Sie den gesamten Text »